《公式》手作りケーキでリッチなティータイム

今回は、先日実施した『ケーキ作り』の様子をご紹介いたします。

午前中にケーキ作りを楽しみ、午後のティータイムで味わう、という一日がかりのレクリエーションとなりました。

ケーキのスポンジは召し上がりやすいように水分量（牛乳）を2倍にし、バターの代わりに亜麻仁油を使用してさっぱりと仕上げました。

生クリームの攪拌や薄力粉を振るう作業は、皆様で分担していただきました。

「ケーキ作りなんて初めて…」とおっしゃる男性のお客様も積極的にご参加いただきました。

ケーキの生地に薄力粉を混ぜるときは「美味しくなぁれ、美味しくなぁれ！」と、魔法の呪文を大合唱。

ひとつの作業をとおして、ご参加者に一体感が生まれました。

オーブンレンジで焼き始めると、フロア一帯は甘い香りに包まれました。

「う～ん、いいにおい！」と、期待感を高める皆様。おいしく焼きあがるとよいですね！

午後はお待ちかねのティータイム。

生クリームとフルーツを添えて、完成です。なんておいしそう！

淹れたての薫り高い紅茶とともに、召し上がっていただきました。

参加されたお客様からは

「立派に焼けたじゃない」

「こんな素敵な会なら毎月やってもらいたい」

との、嬉しいお言葉をいただくことができました。

私たちスタッフにとっても、お客様と楽しいひと時をご一緒できた、心に残る一日となりました。

手作りケーキでリッチなティータイム｜プラウドライフ株式会社