はなことば新横浜のブログ
幸せの回転寿司
多くのお客様からからいただいた「お寿司が食べたい」とのご要望にお応えし、先日のご昼食は『回転寿司のケータリング』をご用意いたしました。
ケータリング…と申しましても、出前でなく自前です(笑)。
当ホーム近隣にある回転寿司屋さんへ、ホーム長と副ホーム長で買い出しに行ってもらいました。
驚くべきは、その量!
お客様全員、プラス、スタッフ分、あわせてなんと100人前!
寿司桶にして50個…。圧巻です!
見たこともない量に、玄関先まで迎えに出たスタッフは、しばし固まっていました。
ホーム長たちは、お寿司が桶の中で偏らないように慎重に運んでくれました。
お客様想いの気遣いに感謝です。
ホームでは、スタッフが寿司職人に早変わり。
「へい、らっしゃい!」
活気ある掛け声を真似て、お客様を楽しませてくれました。
必要に応じて、厨房でお食事の形態を調節し、皆様に美味しく召し上がっていただきました。
「最近は、回転寿司も美味しくなったわよね」
「お寿司屋さんに行かずして、味も雰囲気も楽しんじゃった!」
「みんなで食べると美味しいわね」
皆様、いつも以上にお箸が進み、楽し気な会話も弾んでいました。
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